El almuerzo medio en un restaurante checo cuesta ya 202,90 coronas, un 36,5% más que hace cinco años. Más de la mitad de los empleados llevan ahora comida de casa al trabajo. En 2009, solo lo hacía el 9%.
Los checos han dejado de comer fuera. O al menos, lo hacen mucho menos que antes. Este año, más de la mitad de los empleados llevan comida preparada al trabajo en un recipiente. En 2009, esa cifra era del 9%. El cambio de hábito tiene una causa principal: el precio.
El almuerzo medio en un restaurante checo alcanzó este año las 202,90 coronas, lo que supone un incremento del 36,5% en cinco años. Ante esa subida, el 78,4% de los encuestados ha reducido sus visitas a restaurantes y más de la mitad lo ha hecho de forma significativa. Alrededor del 53% prescinde a veces por completo del almuerzo fuera de casa por razones económicas. Una cuarta parte lo hace siempre o muy a menudo.
Los datos proceden de la encuesta Edenred Food Barometer, que incluyó a más de tres mil participantes.
Lo que piden quienes aún van al restaurante
Quienes siguen saliendo a comer ajustan el gasto dentro del propio menú. Según Aneta Martišková, portavoz de Edenred, el 43,8% pide una bebida y el 41,5% una sopa. Las guarniciones son lo primero que desaparece de la cuenta.
Chequia, entre los países más dispuestos a ahorrar en comida
La tendencia checa destaca incluso en comparación internacional. El 89% de los checos reduciría sus gastos en restaurantes debido a los precios, siete puntos porcentuales por encima de la media mundial. Solo Bulgaria y Uruguay muestran mayor disposición a saltarse el almuerzo, ambos con un 93%.
El presidente de la Asociación de Comercio y Turismo, Tomáš Prouza, advirtió que la situación genera un círculo vicioso: los negocios pierden clientes habituales de almuerzo, lo que reduce sus ventas y los empuja a subir aún más los precios de los menús. Más allá del impacto económico, señaló que los lazos sociales entre compañeros de trabajo están desapareciendo.
La cesta de la compra, también bajo presión
El ahorro no se limita a los restaurantes. Aproximadamente el 68% de los encuestados compra al menos la mitad de su cesta en oferta, frente al 70,5% del año pasado. Una cuarta parte ha optado por marcas más económicas y una quinta parte ha reducido el consumo de alimentos de alta gama.
Paradójicamente, el interés por una alimentación más saludable crece. Este año, el 48,8% declara priorizar una dieta equilibrada, ocho puntos más que el año pasado. El 81,4% espera encontrar verduras frescas en sus platos y el 77,6% prefiere los alimentos a la parrilla o al horno a los fritos.
Lo que esto significa para el viajero
Para quien visita Praga, el contexto es relevante. Los restaurantes del centro turístico operan en una lógica diferente a la del consumidor local: sus precios ya eran superiores a la media nacional antes de las subidas recientes. Conocer bien comer en Praga 2026 en tu viaje —qué zonas evitar, dónde comen los locales y qué formato de menú ofrece mejor relación calidad-precio— puede marcar una diferencia real en el presupuesto diario.
Cifras clave — Edenred Food Barometer 2026
🍱 Empleados que llevan comida de casa: más del 50% (vs. 9% en 2009)
💶 Precio medio almuerzo en restaurante: 202,90 CZK (+36,5% en 5 años)
📉 Han reducido visitas a restaurantes: 78,4%
🚫 Prescinden a veces del almuerzo por precio: 53%
🛒 Compran al menos la mitad en oferta: 68%
🌍 Checos dispuestos a ahorrar en comida: 89% (media mundial: 82%)
🥗 Priorizan dieta equilibrada: 48,8% (+8 pp vs. año anterior)
📢 Fuente: Encuesta Edenred Food Barometer · +3.000 participantes
