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Se dispara el precio de la cerveza en la República Checa

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ejercicio y una cerveza cada día. Pese a que se dispara el precio de la cerveza.
La cerveza más refrescante es siempre la del primer sorbo. Foto: TodaPraga
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Se dispara el precio de la cerveza en la República Checa y más ahora desde el uno de enero con la subida de impuestos para las bebidas alcohólicas.

La emblemática reputación de la República Checa como un destino turístico económico ha sido desafiada recientemente por un fenómeno inesperado: un marcado aumento en los precios de la cerveza en Praga. Lo que solía ser sinónimo de tarifas asequibles y delicias cerveceras ahora se ve alterado por una escalada de costos que ha sorprendido tanto a locales como a visitantes.

El Cambio del IVA

El catalizador principal de esta transformación ha sido el cambio en el Impuesto al Valor Agregado (IVA) aplicado a la cerveza de barril. La migración del IVA del 10% al 21% ha provocado un ajuste generalizado en los precios, evidenciando un alza notable en los registros de los restaurantes praguenses.

Impacto en los Costos de Consumo

Los datos recolectados por la empresa Dotykačka revelan una evolución significativa en los precios de la cerveza. El precio promedio por medio litro de cerveza de doce grados ha experimentado un ascenso, pasando de 58.80 coronas checas en 2022 a 64.30 coronas checas en julio del año pasado en los establecimientos de Praga.

Un Vistazo a los Incrementos en los Precios

Los locales han respondido a este cambio fiscal con un aumento sustancial en sus tarifas. Algunos comerciantes han elevado los precios hasta ocho coronas por litro. Llevando el costo de una pinta de cerveza Pilsner a cifras que rondan entre 67 y 76 coronas.

Disparidades Geográficas

Esta tendencia al alza no se confina al corazón de la ciudad. Äreas como Praga 5 y Nusle también han registrado aumentos, alcanzando valores que llegan a las 70 coronas por pinta de cerveza.

Desafíos para Establecimientos de Diferentes Tamaños

La disparidad económica afecta a establecimientos de distintas magnitudes. Mientras los locales más grandes aún no han ajustado sus precios, Luboš Kastner de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas enfatiza que este incremento golpea con más fuerza a Praga que a otras regiones.

Pubs en Pueblos: Entre el Aumento de Precios y la Sostenibilidad

Los pubs en pueblos enfrentan una encrucijada difícil: lidiar con la disyuntiva entre mantener precios más altos y arriesgarse a una disminución en la demanda. Algunos están considerando cerrar temporalmente hasta la primavera, esperando un cambio en la situación económica.

Propuestas para Mitigar el Impacto

Ante estos desafíos, la asociación ha sugerido posponer los cambios del IVA en la gastronomía. Y además propone estrategias alternativas como la gestión directa de algunos pubs por parte de las comunidades locales para mantenerlos como centros sociales sin sacrificar rentabilidad.

Aumento de Costos: Más Allá del Cambio de IVA

Es esencial tener en cuenta que esta alza en los precios no solo se debe al cambio en el IVA. Ya que las cervecerías también han estado incrementando sus precios en los últimos años, lo que ha tenido un impacto significativo en los costos finales.

Se dispara el precio de la cerveza en la República Checa, pero no es lo único suben los precios a un ritmo vertiginoso.

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